논현동에서 국수 좀 먹어봤다 하는 사람이라면, ‘가람국수’ 이름 한 번쯤은 들어봤을 거예요. 담백하고 깨끗한 그 국물 맛으로 꾸준히 사랑받던 곳이죠. 그 가람국수가 얼마 전 청담동으로 자리를 옮겼다는 소식! 워낙 한식파인지라, 바로 다녀왔습니다.
여전한 국물, 변함없는 국수의 맛
이 집의 국수는 여전히 조용하고 맑은 맛의 정석이에요. 한 숟갈 뜨는 순간 입안 가득 퍼지는 그 ‘담백한 깔끔함’이 참 좋아요. 기교보다는 정직한 육수, 간결한 고명 딱 그 이상도 이하도 없는 ‘가람국수표 미니멀리즘’. 맵거나 자극적인 맛이 없어서 하루 중 언제 먹어도 부담 없고, 먹고 나면 속이 정돈되는 느낌이에요. 한마디로 ‘국수로 힐링하고 싶은 날’ 생각나는 그 맛 그대로.
몸이 으슬으슬할 땐, 한우국밥!
사실 이날의 진짜 주인공은 한우국밥이었어요. 국물이 진득하고 칼칼하게 끓여져 나왔는데, 입에 닿자마자 느껴지는 한우의 깊은 감칠맛! 국물 속엔 두툼한 고기와 무가 큼직하게 들어가 있어요. 뜨끈한 국물 한입, 고기 한 점, 거기에 김치 한 젓가락, 몸이 녹는다는 게 이런 거겠죠. “요즘 날씨에 딱이야”라는 말이 절로 나올 정도로, 저는 국수 먹으러 갔다가 고민 고민 끝에 한우국밥을 선택하는 일이 종종 있어요.
전도, 만두도 여전한 조합
원래 이 집 전도 유명하지만, 이날은 전 대신 만두를 시켰어요. 촉촉한 손만두 특유의 담백함이 살아 있더라고요. 국수나 국밥 사이사이 먹으면 입안이 리셋되는 느낌! “국수-만두 조합”은 끝없이 들어가는 실패할 수 없는 라인업이죠. 밑반찬도 깔끔해요!
새 공간, 훨씬 단정하고 트렌디하게
새로 옮긴 청담점은 인테리어가 확실히 달라졌어요. 논현동 시절엔 약간 오래된 맛집 특유의 정감이 있었다면, 이제는 훨씬 단정하고 세련된 분위기예요. 우드 톤에 따뜻한 조명, 깔끔한 테이블 세팅, 작은 룸 형태의 방도 두어 개 있어서 조용히 식사하거나 모임 회동하기에도 좋아요. 입구의 자개장을 이용한 인테리어에 눈길이 확!
이날 저는 점심 12시에 딱 맞춰 갔는데 이미 웨이팅 2팀. 조금이라도 기다리기 싫다면 11시 40분쯤엔 도착해야 할 듯해요. 회전이 빠른 편이라 금방 자리는 나지만, 그래도 이 맛집의 인기를 새삼 실감했어요. 2인 세트 메뉴, 안주 세트 메뉴 등도 있으니 여럿이 가서 두루두루 맛 보면 너무 좋을 듯요!
<가람국시>
주소: 서울 강남구 선릉로152길 15 1층
영업 시간: 오전 11시에 영업 시작(오후 3시~5시 브레이크 타임)
연락처: 02-541-8200
오늘도 당신의 취향에 기분 좋은 영감이 되었기를,
Q의 기록이었습니다.
* 본 글은 직접 방문 후 작성한 개인 리뷰입니다.
위 정보는 변동될 수 있으니 방문 전 확인하시길 권장드립니다.
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